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酪蛋白纳米粒(25 nm),Casein NPs (25 nm)的主要应用
发布时间:2026-04-23     作者:whl   分享到:

酪蛋白纳米粒(25 nm),Casein NPs (25 nm)

中文名称:酪蛋白纳米粒

英文名称:Casein Nanoparticles

简称:Casein NPs (25 nm)

基本描述

酪蛋白纳米粒是一类基于天然乳蛋白酪蛋白(Casein)自组装形成的生物纳米结构材料。本产品粒径约25 nm,属于典型的蛋白质纳米颗粒体系。酪蛋白具有两亲性结构(疏水与亲水区域共存),可在水相中自发形成稳定纳米胶束或颗粒结构。该材料具有优良的生物相容性与可降解性,是天然来源纳米材料的重要代表。

分子特征

该材料由α-、β-、κ-酪蛋白分子通过疏水相互作用与钙离子交联形成纳米结构。其主要特征包括:

天然蛋白来源,生物相容性高 

自组装形成稳定纳米结构 

粒径约25 nm,分布均一 

表面富含羧基与氨基功能基团 

可与多种小分子或生物分子结合 

酪蛋白的胶束结构赋予其良好的稳定性与界面吸附能力。

主要应用

广泛用于生物递送模型、食品纳米科学、界面稳定体系及生物材料研究。在材料科学中用于构建天然高分子纳米体系;在生物体系中用于蛋白相互作用研究;在食品科学中用于营养递送与结构模拟。此外,在绿色纳米材料与可降解体系开发中具有重要应用价值。

酪蛋白纳米粒(25 nm),Casein NPs (25 nm)


包装:瓶装

用途:科研

供应商:西安球赛在线直播平台  生物科技有限公司

我们提供这个产品,仅供科研,如有需要,欢迎咨询!

关于我们:

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