CAS号：2846-04-0，1,3-Distearoyl-2-oleoyl Glycerol，1,3-二硬脂酰-2-油酰甘油-UDP糖丨MOF丨金属有机框架丨聚集诱导发光丨荧光标记推荐西安球赛在线直播平台生物

1,3-Distearoyl-2-oleoyl Glycerol 是甘油三酯的一种异构体，由甘油分子与两分子硬脂酸（C18:0）酯化于甘油的 1、3 位，油酸（C18:1）酯化于 2 位而形成。分子式为 C57H110O6，分子量约 891.5 g/mol。化合物呈白色至淡黄色蜡状固体，疏水性强，不溶于水，可溶于乙醇、丙酮、氯仿和己烷等有机溶剂。

该分子结构中，油酸位于甘油的中间位置，提供分子柔性；两端的硬脂酸链保证高熔点和稳定性。这种甘油三酯结构常用于研究脂质载体的物理化学性质和脂质体构建，广泛应用于药物递送和脂质代谢基础研究。

二、作用原理

1,3-Distearoyl-2-oleoyl Glycerol 在生物体内可被脂肪酶水解为甘油和自由脂肪酸，参与能量供给。中间的油酸链提供一定的分子流动性和膜融合性，便于药物释放和脂质体构建；两端的饱和硬脂酸链提供高熔点和结构刚性，确保脂质体或载体体系在储存和运输中稳定。

在药物载体研究中，通过调整甘油三酯中饱和与不饱和脂肪酸比例，可以优化药物包载效率、释放速率及生物利用度，同时模拟天然甘油三酯的物理化学环境。

三、应用方向

药物递送

用于脂质体、脂质纳米颗粒和微乳体系，帮助脂溶性药物缓释、靶向输送，并提高体内稳定性和吸收效率。

食品与营养补充剂

提供能量和必需脂肪酸，改善食品质地和口感，可作为功能性脂质成分添加于保健食品。

化妆品

在乳液和面霜中作为乳化剂和保湿剂，增强皮肤屏障功能，油酸链提供柔软质地，硬脂酸链提高稳定性。

科研及基础研究

用于甘油三酯异构体研究、脂质代谢及脂质体制备实验，研究脂肪酸位置和饱和/不饱和比例对膜流动性、酶活性及信号通路的影响。

CAS号：2846-04-0，1,3-Distearoyl-2-oleoyl Glycerol，1,3-二硬脂酰-2-油酰甘油

包装：瓶装

用途：科研

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